00-1010行业介绍
近年来,中国餐饮业正在经历市场结构和商业模式的深刻变革。随着奢靡行业的破局,高端餐饮的没落,大众消费的抢眼表现,美食广场生意的红火,团体餐饮成为餐饮行业的主要方向。
对于餐饮企业,来说,企业,集团势在必行,连锁的标准化可以大大降低运营成本,增强复制能力,保证品牌的快速扩张。中央厨房的建立和信息物流系统的完善,可以极大地保证公司运营的优势。大型连锁餐饮企业企业也应更积极地部署线上线下一体化O2O运营。'/
信息需求
连:规范管理流程,确保分公司高效运营(会员卡跨店消费)。
可锁定:直营店、加盟店实时在线管理平台,分公司与总部高效合作。
变量:充分的灵活性和可扩展性,可以方便快捷地改变业务流程和运营模式。
可控性:强大的中央厨房配送系统,智能库存管理,高效可控。
1.针对连锁餐饮核心业务,企业,高效管理从信息流、现金流、物流三个方面比较全面管理餐饮企业核心业务信息流;帮助企业提高人员效率;形成清晰有序的管理流程;管理规模升级,推进餐饮连锁经营模式规模化;现金流:包括营业额的收支汇总和分析;资金管理准确有效;推进资本运营精细化管理;物流:包括配送系统、库存管理、采购管理等。
2.完善的总部和门店运营管理体系:集团总部是企业,的数据中心,通过数据采集查询各门店的运营情况,产生各种数据进行分析,及时调整经营策略;总行负责整个系统的基础数据、采购管理、库存管理、业务数据汇总分析管理,配送中心负责配送;门店物流的实施,分为前端业务和后端管理两部分,分别负责基础数据管理、库存管理、原材料申请、数据上传和前端业务管理。
3.专业的配送中心,连锁配送是可以匹配连锁餐饮总结级、管理级、供应链级、决策级四种业态的集团式解决方案,可以支持超大型企业;的四级架构采用先进的传输技术,保证数据安全传输;完善配送管理体系,跟踪管理所需货物,支持二次配送;提供加盟价格和加盟利率管理,以支持企业在加盟的快速扩张。
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4.可扩展的系统架构,支付宝支付等O2O产品无缝连接,连接企业,线下资源,轻松进入移动餐饮世界。